| Kochrezept / Rezept Zigeunersalat |
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Küchentipp: Zwiebeln bleiben länger frisch !
Zwiebeln, die einzeln in Folie eingewickelt werden, trocknen nicht aus, werden nicht weich und vor allem treiben sie nicht aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Fleischwurst |
| 1 säuerlichen Apfel |
| 200 g Champignons (Dose) |
| 250 g Tomatenpaprika (Glas) |
| 125 g kaltes Bratenfleisch |
| 4 Gewürzgurken |
| 250 g Zwiebel |
| 250 ml Wasser |
| 3 El. Kräuteressig |
| 1 Tl. Salz |
| 6 El. Tomatenketchup |
| 2 El. Paprika edelsüß |
| - - Pfeffer,Cayennepfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Zigeunersalat: |
Rezept - Zigeunersalat
Fleischwurst, Champignons, Apfel, Tomatenpaprika, Bratenfleisch
und Gewürzgurken in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen,
in dünne Streifen schneiden und in 250 ml kochendes Wasser geben.
Kräuteressig und Salz hinzufügen, die Zwiebelscheiben etwa 5 Minuten darin
kochen lassen, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit den übrigen Zutaten
vermengen.
Für die Salatsoße Tomatenketchup, Paprika, Cayennepfeffer,
Pfeffer, Salz und 1-2 El. Kräuteressig verrühren, abschmecken, mit den
Salatzutaten vermengen und den Salat gut durchziehen lassen.
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