Rezept Ziegenkäse mit Mangospalten

 
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Ziegenkäse mit Mangospalten

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Kennwort: HANDY rezept 24578
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Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
200 g Knäckebrot
100 g Pistazienkerne
1  Mango
- - Heinz Thevis Vox Videotext, Kochduell, 12.06.1999
Zubereitung des Kochrezept Ziegenkäse mit Mangospalten:

Rezept - Ziegenkäse mit Mangospalten
Zubereitung: Die Mango schälen, zu einem Fächer aufschneiden und auf einem Teller anrichten. Ein paar Scheiben Knäckebrot fächerförmig dazulegen. Den Rest des Käses danebenlegen. Die Pistazienkerne mahlen und als Garnitur auf den Teller streuen.

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