| Kochrezept / Rezept Ziegenbraten |
|
| Rezept Hits: 14806 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Spargel !
Harntreibend, und entschlackend |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Knoblauchzehen |
| - - Bohnenkraut |
| - - Thymian Salz |
| - - Lammgewuerz |
| 1/8 l Rotwein |
| - - Bruehe |
| 1 kg Fleisch vom Kitz |
| Zubereitung des Kochrezept Ziegenbraten: |
Rezept - Ziegenbraten
Fleisch waschen und mit gehacktem Knoblauch einreiben. Mit
Bohnenkraut, Thymian und Lammgewuerz gut wuerzen. Etwas Salz
daruebergeben. Rotwein zusetzen. 1 bis 1/2 Stunden bei 180 GradC braten.
Zwischendurch mit klarer Fleischbruehe aufgiessen.
Das Fleisch herausnehmen und warmstellen. Die Sosse mit etwas Mehl
oder Rahm verfeinern. Dazu eignen sich Nudeln oder Reis.
* Quelle: Bayerntext 22.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Tue, 03 Jan 1995
Stichworte: Fleisch, Ziege, Wein, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Oliven sind gesunde Delikatessen
Diese mediterrane Köstlichkeit ist nicht nur gesund, sondern vor allem lecker. Es gibt hunderte Möglichkeiten sie zuzubereiten und gerade jetzt in der warmen Jahreszeit sind sie eine ideale Beilage für Grillabende. | | Thema 2204 mal gelesen | 10.10.2009 | weiter lesen |  | Glühweinschnitten für Groß und Klein
Wenn das Novemberwetter so recht trüb und ungemütlich ist, weckt ein feiner Glühwein mit einer Nascherei dazu die Lebensgeister. | | Thema 2919 mal gelesen | 07.11.2008 | weiter lesen |  | Weihnachtsessen: Weniger is(s)t mehr
Wer stets darum kämpfen muss, sein Gewicht zu halten oder gar versucht, etwas abzunehmen, für den sind Advent und die Feiertage zwischen Weihnachten und Neujahr mit zahlreichen Stolperfallen gespickt. | | Thema 1160 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen | |
|
|