| Kochrezept / Rezept Zahtar-Plaetzchen |
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Küchentipp: Achtung Wasserdampf !
Bevor Sie heißes Kochwasser abgießen, sollten Sie die Spüle mit kaltem Wasser füllen. So verbrühen Sie sich nicht die Hände, wenn die heißen Dämpfe aufsteigen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 20 Portionen / Stück |
| 1 Portion Hefeteig salzig |
| 4 El. Sesamsamen |
| 4 El. Thymian getrocknet |
| 1 El. Sumak (tuerkisches Gewuerz) |
| 2 El. Majoran |
| 1 Tl. Salz |
| 1/2 Tl. Schwarzer Pfeffer |
| 1 El. Zimt |
| 1 El. Kreuzkuemmel gemahlen |
| 2 Tl. Coriander gemahlen |
| 1 El. Pistazien gehackt |
| 1 El. Mandeln gemahlen |
| Zubereitung des Kochrezept Zahtar-Plaetzchen: |
Rezept - Zahtar-Plaetzchen
Die Gewuerze gut durchmischen und mit Olivenoel zu einer dicken Paste
verruehren.
Den Hefeteig ausrollen und ca. 20 kleine Plaetzchen ausstechen,
ca. 6cm Durchmesser..
Auf jedes dieser Plaetzchen mit einem Loeffel eine Portion der
Gewuerzmischen geben und leicht verstreichen.
Im Ofen bei ca. 180 - 200 GradC fuer 15 Minuten backen.
** Gepostet von Ilka Spiess
Date: Thu, 30 Mar 1995
Stichworte: Appetizers, Breads, P20
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