Rezept You Boa Xia (Explodierende Garnelen)

 
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Kochrezept / Rezept You Boa Xia (Explodierende Garnelen)

You Boa Xia (Explodierende Garnelen)

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Küchentipp: Quark für die Leber !
Die Leber muss heute mit Konservierungsmitteln, Nikotin, Alkohol, übermäßiger Ernährung und Umweltgiften fertig werden. Kein Wunder, dass dieses Entgiftungsorgan häufig gestört ist, oder dass sich sogar Leberschäden entwickeln können. Lassen Sie sich deshalb mehrmals in der Woche eine Portion Quark schmecken. Sie unterstützen damit Ihre Leber bei der Entgiftungsarbeit.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
500 g Garnelen o.Kopf/roh/ungeschae
2 El. Erdnussoel
2 El. Reiswein o. trockener Sherry
2 Tl. Maisstaerke
1 Tl. Maisstaerke (mit 2 Tl. Wasser
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept You Boa Xia (Explodierende Garnelen):

Rezept - You Boa Xia (Explodierende Garnelen)
Von den ungeschaelten Garnelen die Schalen entfernen. Die Garnelen am Ruecke entlang flach einschneiden und den Darm herausziehen. Unter fliessendem Wasser gruendlich waschen und mit Kuechenkrepp abtrocknen. Anschliessend mit Salz und Maisstaerke einreiben. Den Wok erhitzen und das Oel hinzugeben. Die Garnelen in das heisse Oel geben und ca. 1 Minute unter Ruehren braten. Reiswein zugeben, mit der angeruehrten Maisstaerke binden und 2 Minuten weitergaren. Fertig ! (fuer 2 Personen als Hauptgericht oder fuer 4 Personen als Teil eines Menues * Quelle: /T-NETZ/ESSEN, A.SCHUETT@BAMP.ZER, 31.12.92 ** Gepostet von burkard schoof Date: Mon, 29 Aug 1994 Stichworte: Wok, Meeresfruechte, P2

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