| Kochrezept / Rezept Wurstschaschlik |
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Küchentipp: Pfirsich !
Lindernd bei Muskelerkrankungen, Rheumabeschwerdenund sind Verdauungsfördernd |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Dickere, lange Grillwürste |
| 1 Zucchini |
| 100 g Paprikaschoten (bunt) |
| 2 Frühlingszwiebeln für den Spiess |
| 1 Tl. Öl |
| 200 g Paprikaschoten, bunt |
| 1/2 Zwiebel |
| 1 El. Öl |
| 1 Tl. Currypulver |
| 1 Tl. Paprikapulver |
| - - Jodsalz |
| - - Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Tas. Pürierte Tomaten |
| 1/2 Tas. Tomatensaft |
| - - Schnittlauch |
| - - Ulli Fetzer Nach Sat. 1 Text |
| Zubereitung des Kochrezept Wurstschaschlik: |
Rezept - Wurstschaschlik
Grillwuerste in etwa 1 cm starke Raedchen schneiden, ebenso die
Zucchini. Diese Raedchen abwechselnd mit den Paprikaschotenstuecken
und halben Fruehlingszwiebeln auf einen Spiess aufstecken, mit Oel
bestreichen und auf dem heissen Rost braten.
Die Paprikaschoten in Streifen schneiden, ebenso die Zwiebel und
zusammen mit etwas Oel leicht anduensten. Mit Paprika- und
Currypulver sowie Jodsalz und Pfeffer wuerzen; puerierte Tomaten und
Tomatensaft dazugeben. Alles gut verruehren und die Wurstspiesse
darin einlegen. Im Grill das Ganze zugedeckt noch ca. 5-6 Min. garen,
zum Schluss mit Schnittlauch bestreuen.
Dazu: Evtl. allerlei Saures und eine herzhafte Auswahl von Brot.
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