| Kochrezept / Rezept WURSTSALAT MIT RADIESCHEN UND GURKE |
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Küchentipp: So riecht Blumenkohl nicht !
Eine rohe Kartoffel oder ein Lorbeerblatt im Blumenkohl-kochwasser verhindert eine starke Geruchsbildung. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 300 g Lyoner; od. Fleischkäse |
| 8 Radieschen |
| 1 Lauchzwiebel |
| 5 El. Obstessig |
| 3 El. Oel |
| 1 Tl. Scharfer Senf |
| - - Salz und Pfeffer |
| 1 klein. Zwiebel |
| 1/2 Schlangengurke |
| - - Ulli Fetzer SAT.1 TEXT |
| Zubereitung des Kochrezept WURSTSALAT MIT RADIESCHEN UND GURKE: |
Rezept - WURSTSALAT MIT RADIESCHEN UND GURKE
Lyoner bzw. Fleischkaese und Schlangengurke in duenne Scheiben
schneiden, abwechselnd auf Tellern auflegen. Radieschen fein hobeln,
Essig, Oel, Kraeuter, Senf sowie feingeschnittene Lauchzwiebel dazu,
alles gut vermischen, mit Salz wuerzen, ueber die Wurst verteilen. Mit
Zwiebelringen die Salate dekorativ garnieren.
Dazu frisches Land- bzw. Bauernbrot.
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