| Kochrezept / Rezept WURSTSALAT MIT RADIESCHEN UND GURKE |
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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 300 g Lyoner; od. Fleischkäse |
| 8 Radieschen |
| 1 Lauchzwiebel |
| 5 El. Obstessig |
| 3 El. Oel |
| 1 Tl. Scharfer Senf |
| - - Salz und Pfeffer |
| 1 klein. Zwiebel |
| 1/2 Schlangengurke |
| - - Ulli Fetzer SAT.1 TEXT |
| Zubereitung des Kochrezept WURSTSALAT MIT RADIESCHEN UND GURKE: |
Rezept - WURSTSALAT MIT RADIESCHEN UND GURKE
Lyoner bzw. Fleischkaese und Schlangengurke in duenne Scheiben
schneiden, abwechselnd auf Tellern auflegen. Radieschen fein hobeln,
Essig, Oel, Kraeuter, Senf sowie feingeschnittene Lauchzwiebel dazu,
alles gut vermischen, mit Salz wuerzen, ueber die Wurst verteilen. Mit
Zwiebelringen die Salate dekorativ garnieren.
Dazu frisches Land- bzw. Bauernbrot.
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