Rezept Wurst auf andere Art: als Wurstsalat

 
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Wurst auf andere Art: als Wurstsalat

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Küchentipp: Steife Schlagsahne !
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
300 g Fleischwurst
100 g Edamer
2  Zwiebeln
1  Gewürzgurke
1/2  Paprikaschote, rot
1/2  Paprikaschote, grün
1/2  Paprikaschote, gelb
2 El. Essig
1 El. Senf
- - Salz
- - Pfeffer
- - Zucker
4 El. Öl
Zubereitung des Kochrezept Wurst auf andere Art: als Wurstsalat:

Rezept - Wurst auf andere Art: als Wurstsalat
Alle Zutaten in Würfel oder Streifen schneiden, mit der angerührten Marinade mischen und den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Beilage: Baguette. Quelle: Werbebroschüre (Langnese), 1985 erfaßt: Sabine Becker, 21. Juli 1999

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