| Kochrezept / Rezept Wuerzkaese |
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Küchentipp: Hasenfleisch !
Ein Hase wiegt zwischen 3.5 und 6.0 kg. Am besten schmecken die Leichtgewichte, die mindestens drei, höchstens jedoch sechs Monate alt sind. Hasen werden von Oktober bis Anfang Januar angeboten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 mittelgrosse Zwiebeln |
| 250 g Magerquark |
| 2 Paeckchen Frischkaese a 200 g |
| 2 Roellchen Kapern |
| 100 g Butter |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika |
| Zubereitung des Kochrezept Wuerzkaese: |
Rezept - Wuerzkaese
Zwiebeln kleinschneiden. In einer Schuessel den Quark und den Frischkaese
miteinander vermengen. Die Zwiebeln und ein Roehrchen Kapern dazugeben. In
der Zwischenzeit auf kleiner Flamme die Butter zerlassen. Den Quarkkaese
salzen und etwas pfeffern und zum Schluss die heisse braune Butter
daruebergiessen. Vorsichtig vermengen. Die Masse in das Geschenktoepfchen
fuellen, mit Paprika bestreuen und mit den restlichen Kapern garnieren. Im
Kuehlschrank stellen. Bald verschenken (oder selber essen...).
** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Fri, 04 Dec 1992 05:09:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Kaese, Wuerzkaese, Kaesegerichte
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