| Kochrezept / Rezept Wuerziges Osterbrot |
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| Rezept Hits: 3071 |
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Küchentipp: damit die Mandeln nicht so stauben !
Ziehen sie eine Plastiktüte über die Öffnung der Mandelmühle. Dann staubt es nicht so.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:15:00 |
31.05.2012 |
 Frauentausch |
| 09:00:00 |
01.06.2012 |
Frauentausch |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 10 Portionen / Stück |
| 150 g Zwiebeln |
| 75 g Margarine |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 20 g Hefe |
| 1 Prise Zucker |
| - - knapp 1/4 l Wasser (200ml) |
| 6 Eier |
| - - Ostereierfarbe |
| 500 g Mehl |
| Zubereitung des Kochrezept Wuerziges Osterbrot: |
Rezept - Wuerziges Osterbrot
Zwiebeln wuerfeln, in Margarine glasig duensten, mit Salz und Pfeffer
wuerzen und abkuehlen lassen. Die Hefe mit Zucker und lauwarmem Wasser
verruehren und gehen lassen. 5 Eier wie fuers Kochen anstechen und roh
nach Anweisung beliebig einfaerben. Dann Mehl mit Salz, der Hefe, den
Zwiebeln und 1 Ei zu einem Hefeteig verkneten und gehen lassen. Den
Teig nochmals durchkneten, ein Brot daraus formen, auf ein gefettetes
Backblech geben und die gefaerbten Eier hineindruecken. Nach kurze
Aufgehen das Brot mit einem scharfen Messer mehrmals einkerben, mit
Wasser bepinseln und im vorgeheizten Backofen (E: 200-225 Grad/ G:
Stufe 3-4) ca. 25 Min. backen.
Bei 10 Portionen pro Portion:
1190/284 kJ/ kcal
10 g Eiweiss
37 g Kohlenhydrate
10 g Fett
3 Be
** Gepostet von: Bettina Peeck
Stichworte: Brot, Ostern
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