| Kochrezept / Rezept Wuerziger Weinbrandgrog |
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Küchentipp: Variante für die Panade !
Panieren Sie die Schnitzel doch mal zur Abwechslung mit zerstoßenen Cornflakes. Das ist besonders lecker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 getrocknete Aprikosen |
| 2 El. Rosinen |
| 1 El. Zitronat |
| 2 El. Mandelstifte |
| 1 Prise Kardamom; gemahlen |
| 1 Prise Koriander; gemahlen |
| 1 Prise Anis; gemahlen |
| 250 ml deutscher Weinbrand |
| - - Zucker oder Honig |
| - - ca. 20 Minuten |
| 1130 Joule / 270 Kalorien |
| Zubereitung des Kochrezept Wuerziger Weinbrandgrog: |
Rezept - Wuerziger Weinbrandgrog
Aprikosen in kleine Wuerfel schneiden. Rosinen waschen und auf einem Sieb
abtropfen lassen. Aprikosenwuerfel, Rosinen, Zitronat und Mandelstifte in
eine Schuessel geben. Kardamom, Koriander und Anis daruntermischen. Den
Weinbrand daruebergiessen und die Fruechte zugedeckt etwa 1 Stunde ziehen
lassen. Dann 3/8 Liter Wasser zum Kochen bringen. Fruechte mit Weinbrand auf
vier Tassen oder Glaeser verteilen und mit heissem Wasser aufgiessen. Den
Weinbrandgrog sofort servieren. Am besten noch etwas Zucker oder Honig dazu
reichen, so dass jeder seinen Grog ganz nach Geschmack suessen kann.
Stichworte: Getraenke, P4
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