Rezept Wuerziger Knoblauch in Oel (Hobbythek)

 
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Wuerziger Knoblauch in Oel (Hobbythek)

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Küchentipp: ganze Walnüsse !
Walnüsse, die man im Ganzen braucht, bekommt man durch einen Trick unbeschädigt aus der Schale. Legen sie die Nüsse 24 Stunden in lauwarmes Wasser und knacken Sie sie erst dann.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
20  Frische Knoblauchzehen
1/2 l Wasser
1/8 l Weinessig
1 Tl. Salz
1 El. Zucker
4  Getrocknete Peperonischoten (2 rote, 2 gruene)
1  Zweig Rosmarin
3  Lorbeerblaetter
1/4 l Olivenoel
Zubereitung des Kochrezept Wuerziger Knoblauch in Oel (Hobbythek):

Rezept - Wuerziger Knoblauch in Oel (Hobbythek)
Das Wasser mit Essig, Salz , Zucker und den ganzen Peperonischoten aufkochen, die geschaelten Knoblauchzehen hinzufuegen und 5 min. mitkoecheln lassen. Danach den Sud durch ein Sieb in ein Gefaess geben, die Zehen herausnehmen. Zusammen mit den Lorbeerblaettern geben Sie dann die Zehen in ein verschliessbares Glas und fuellen es mit dem Olivenoelsud auf. Kuehl aufbewahren. - Aus Hobbythek-Tips 153 Knoblauch - (AH) Portionen: 99 ** From: armin_hasse%h@zermaus.zer.sub.org Date: Sat, 30 Oct 1993 04:09:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Von : Armin Hasse @ H (Do, 28.10.93 23:24) Stichworte: Gemuese, Knoblauch

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