Rezept Wuerziger Gurkendrink (Alkoholfrei)

 
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Wuerziger Gurkendrink (Alkoholfrei)

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Küchentipp: Saubere Hände beim Putzen der Schwarzwurzeln !
Damit die Hände sauber bleiben, ist es zweckmäßiger, die Schwarzwurzeln erst nach dem Kochen zu putzen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
250 g Salatgurke; geschaelt
1/2 klein. Zwiebel; geschaelt
1/2  Knoblauchzehe; geschaelt
2 El. Zitronensaft
1/2  Bd. Schnittlauch fein geschnitten
2  Blaettchen Zitronenmelisse
1 El. Doppelrahmfrischkaese mit Kraeutern
150 g Dickmilch, 1.5 o/o Fett
- - Weisser Pfeffer
- - Salz
4  Scheibe Gurke; zum Garnieren
Zubereitung des Kochrezept Wuerziger Gurkendrink (Alkoholfrei):

Rezept - Wuerziger Gurkendrink (Alkoholfrei)
Gurke, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Alles zusammen mit Zitronensaft, Kraeutern und Frischkaese im Mixer gruendlich puerieren. Die Dickmilch darunterquirlen und den Drink mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Drink in Glaeser fuellen und mit jeweils zwei Gurkenscheiben garnieren. * Quelle: Gepostet: Alfred Jaeger 05.01.1995 Stichworte: Getraenke, Milch, Dickmilch, Gurke, P2

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