| Kochrezept / Rezept Wuerziger (indischer) Kartoffelsalat |
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Küchentipp: Petersilie richtig aufbewahren
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Achten Sie darauf, dass Sie Petersilie niemals in der Nähe oder zusammen mit Äpfeln oder Tomaten aufbewahren oder lagern. Sie fault oder vergilbt sehr rasch. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 5 Kartoffeln |
| 200 g Joghurt |
| 1 Tl. Currypulver |
| 1 Spur Chilipulver |
| 5 Pfefferminzblaetter |
| - - Salz |
| 1 Chilischote |
| Zubereitung des Kochrezept Wuerziger (indischer) Kartoffelsalat: |
Rezept - Wuerziger (indischer) Kartoffelsalat
Die Kartoffeln in der Schale kochen, dann in Wuerfel schneiden.
Nun Joghurt mit Chili- und Currypulver verruehren, die
Pfefferminzblaetter und die Chilischote sehr fein schneiden und
dazugeben.
Mit wenig Salz abschmecken und die Kartoffeln dazugeben. Vor dem
Servieren etwas ziehen lassen.
Quelle: Suedwest-Text (Indien-Reise)
11.04.1994 (UF)
Erfasser:
Stichworte: Salate, Exotisch, Kartoffeln, P1
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