| Kochrezept / Rezept Würzige Nudelsuppe |
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Küchentipp: Saftiger Rinderbraten !
Damit der Rinderbraten besonders saftig wird, tauchen Sie ihn kurz vor dem Anbraten in kochendes Wasser und trocknen ihn gut ab.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:30:00 |
02.06.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 100 g Shiitake-Pilze, |
| 1 rote Paprikaschote, |
| 1 dünne Stange Porree,(Lauch) |
| 2 Olivenöl, |
| 2 Packungen Asia Nudel Snack, |
| - - Curry, |
| 2 Eier, |
| 20 g Butter oder Margarine, |
| - - Salz, |
| - - Pfeffer aus der Mühle, |
| Zubereitung des Kochrezept Würzige Nudelsuppe: |
Rezept - Würzige Nudelsuppe
1) Paprika und Porree Putzen, waschen und in dünne Streifen bzw. Ringe
schneiden. Pilze putzen, dabei die Stiele herausdrehen. Pilze waschen
und in Streifen schneiden. Gemüse im heißen Olivenöl kurz andünsten.
1 l Wasser angießen und aufkochen. Nudelpäckchen einmal durchbrechen
und mit dem Inhalt der beiliegenden Beutel zum Gemüse geben, zugedeckt
bei schwacher Hitze ca.4 Minuten köcheln. Dabei mehrmals umrühren. Eier
im heißen Fett beidseitig als Spiegeleier braten. Dabei mit Salz und
Pfeffer würzen. In dünne Streifen schneiden und zur Suppe geben.
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