| Kochrezept / Rezept Wuerzige Grill-Marinade |
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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1.5 dl Weissweinessig |
| 1.5 dl trockener Weisswein |
| 1 gross. Zwiebel |
| 6 Nelken |
| 2 Lorbeerblaetter |
| 6 schwarze Pfefferkoerner |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Wuerzige Grill-Marinade: |
Rezept - Wuerzige Grill-Marinade
Zwiebel schaelen und in Scheiben schneiden. Pfeffer mahlen und
Lorbeerblaetter zerkruemeln. Alle Zutaten in eine Schuessel geben.
Das Fleisch in ein tiefes Gefaess legen, mit der Marinade begiessen
und ca. 5 Stunden im Kuehlschrank ziehen lassen.
Das Fleisch ab und zu mit einem Holzloeffel wenden.
* Quelle: "TEFAL" (r) Barbecue-Grill Gebrauchsanweisung.
** From: Frank_Buchholz@p7.f320.n2457.z2.fido.sub.org
Date: Mon, 16 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Fido, Grillen, Marinaden
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