Rezept Würzige Fleischsoße

 
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Würzige Fleischsoße

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Küchentipp: Verzaubertes Lamm !
Würzen Sie Ihren Lammbraten doch mal ganz pikant. Bestreichen Sie Toast- oder Weißbrotscheiben mit Knoblauchbutter und befestigen Sie diese mit Zahnstochern so auf dem Fleisch, dass die Butterseite auf den Braten kommt. Anschließend mit Wasser besprengen und braten. Auf diese Weise haben Sie eine leckere Bratenwürze und gleichzeitig eine tolle Beigabe.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
300 g Rinderhackfleisch
2 El. Öl
1  Zwiebel
1  Knoblauchzehe
10 g Salbeiblättchen
- - Salz
- - Pfeffer
1/4 l Hühnerbrühe
1 Glas Schlagsahne (200 g)
3 El. Soßenbinder, (evtl. mehr) evtl.
- - Zitronensaft
400 g Spaghetti
Zubereitung des Kochrezept Würzige Fleischsoße:

Rezept - Würzige Fleischsoße
1. Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel und gehackten Salbei zugeben, andünsten. Würzen. Brühe und Sahne zugießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. 2. Inzwischen Nudeln kochen. Soße eventuell binden, abschmecken. Mit Spaghetti anrichten.

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