| Kochrezept / Rezept Wuerzige Brataepfel |
|
| Rezept Hits: 3151 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Schlapper Salat !
Rauke oder Kopfsalat, die durch Lagerung schlapp geworden sind, werden wieder frisch, wenn sie für 5 Minuten in warmem Wasser liegen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 6 Aepfel; Cox Orange, Goldparmaene |
| - - Zitronensaft |
| 100 g Gemahlene Mandeln |
| 50 g Zucker |
| 50 g Butter |
| 1/8 l Weisswein; Gewuerztraminer |
| 1/8 l Wasser |
| 3 Tl. Honig |
| 3 Zimtstangen |
| 8 Sternanis |
| 1 unbehandelte Orange; Schale davon |
| - - Pistazien; gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Wuerzige Brataepfel: |
Rezept - Wuerzige Brataepfel
Den Aepfeln das Kernhaus ausstechen. Nur die obere Haelfte der Aepfel
schaelen, den geschaelten Teil mit Zitronensaft einreiben.
Die Mandeln mit dem Zucker und der Butter vermischen, in die Aepfel
fuellen. Dicht nebeneinander in eine passende ofenfeste Form setzen, den
Wein und das Wasser angiessen. Jeden Apfel mit einem halben Teeloeffel
Honig betraeufeln. Die in Stuecke zerbrochenen Zimtstangen, Sternanis und
Schalenstreifen von der Orange um und ueber die Aepfel streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 bis 200 Grad eine Stunde schmoren, dabei
oefter mit der Fluessigkeit begiessen. Gewuerzaepfel mit gehackten Pistazien
bestreuen, warm oder abgekuehlt servieren.
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 10.12.95
Stichworte: Obst, Apfel, Weihnacht, P6
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Kaffee trinken ist das Gesund
1683 eröffnete das erste Kaffeehaus in Wien, und mit ihm entstand eine ganze Kultur, die mit den Jahrhunderten typisch für das gemütliche Österreich wurde. | | Thema 7188 mal gelesen | 02.03.2007 | weiter lesen |  | Toast Hawaii - schnell, leicht und schmackhaft
Einen Hauch weite Welt brachte er in die biederen 50er-Jahre-Küchen und verband angesichts der damaligen Hausmannskost geradezu kühn Süßes mit Salzigem: der Toast Hawaii. | | Thema 23053 mal gelesen | 06.05.2008 | weiter lesen |  | Zutaten für die asiatische Küche
Wer die unterschiedlichen asiatischen Küchen liebt und sich einmal am eigenen Herd damit beschäftigen Will, Wan-Tans oder Pekingente zuzubereiten, Sushi als Fingerfood oder thailändische Suppen als leichtes Gericht köcheln will, der sollte sich vorher auf die Suche nach geeigneten Zutaten und Würzmitteln machen. | | Thema 2092 mal gelesen | 22.07.2009 | weiter lesen | |
|
|