| Kochrezept / Rezept Wirsing-Radicchio-Salat mit Hackbäl |
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Küchentipp: Champignons !
den unteren Teil des Stiels und eventuell dunkel verfärbte Stellen entfernen. Dann die Pilze nur trocken putzen. Keinesfalls ins Wasser legen, sie saugen sich voll. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Rinderhack |
| 20 g durchw. Speck |
| 1 Eigelb |
| 1 El. Semmelbrösel, (evtl. mehr) |
| 1 Tl. Senf |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 El. Mazola Keimöl |
| 1 Btl. Knorr Salatkrönung für |
| - - Joghurtsoße "Petersilien- Kräuter" |
| 100 g Joghurt |
| 100 g Wirsing |
| 100 g Radicchio |
| 1 kl. gelbe Paprika |
| Zubereitung des Kochrezept Wirsing-Radicchio-Salat mit Hackbäl: |
Rezept - Wirsing-Radicchio-Salat mit Hackbäl
Alle Zutaten für den Hackteig mit dem Handrührgerät verkneten,
kleine Bällchen formen, in heißem Öl auf 2 oder Automatik-Koch-,
stelle 9 - 10 braten. Danach etwas abkühlen lassen. Wirsing,
Radicchio und Paprika in Streifen schneiden. Knorr Salatkrönung in
eine Salatschüssel geben, Joghurt hinzufügen und alles verrühren.
Salatzutaten und Hackbällchen unter die fertige Salatsoße mischen.
41 g Eiweiß, 54 g Fett, 31 g Kohlenhydrate, 3416 kJ, 815 kcal
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