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| Kochrezept / Rezept Wirsing-Mais-Pastete |
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| Rezept Hits: 1849 |
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Küchentipp: Chutney !
Indische Tafelsoße aus Zwiebeln und Früchten, meist sehr scharf. Als Beilage zu Fleisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 800 g Wirsing | | 800 ml Gemuesebruehe | | 180 g Mais, geschrotet | | 2 Eier | | 50 g Butter | | 1/2 Knoblauchzehe | | 80 g Kaese, gerieben | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Liebstoeckel | | - - Maggikraut | | - - Kerbel | | - - Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Wirsing-Mais-Pastete: |
Rezept - Wirsing-Mais-Pastete
Wirsing in Streifen schneiden und in der Gemuesebruehe fast
weichkochen, mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen.
Geschroteten Mais in die Bruehe geben und zu einem dicken Brei kochen.
Eier, Butter, ausgepressten Knoblauch und die Haelfte des geriebenen
Kaeses unter den Maisbrei geben. Wirsing und Maisbrei abwechselnd auf
ein Blech schichten, mit dem restlichen Kaese bestreuen und die
Pastete bei 200 GradC ca. 30 Minuten backen.
* Quelle: Flugblatt der AOK Erfasst: Susanne Moenkemeier
** Gepostet von Susanne Moenkemeier
Date: Mon, 13 Feb 1995
Stichworte: Fleischlos, Vegetarisch, P4
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