| Kochrezept / Rezept Wirsing-Eintopf Mit Lammfleisch |
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Küchentipp: Saubere Hände beim Hackbraten !
Geben Sie alle Zutaten für den Hackbraten in einen sauberen, geräumigen Gefrierbeutel. Fest durchkneten und einen Laib formen. Dann lassen Sie den Teig aus dem Beutel direkt auf das Blech gleiten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Lammfleisch (a.d. Keule) |
| 1 kg Wirsingkohl |
| 500 g Kartoffeln |
| 3 Zwiebeln (150g) |
| 20 g Butterschmalz |
| 2 Tl. Kümmel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1/4 l Brühe (Instant) |
| Zubereitung des Kochrezept Wirsing-Eintopf Mit Lammfleisch: |
Rezept - Wirsing-Eintopf Mit Lammfleisch
Lammfleisch waschen, trockentupfen und grob wuerfeln. Wirsing putzen,
waschen, vierteln, jeweils den Strunk herausschneiden. Wirsing in
Streifen schneiden. Kartoffeln waschen, schaelen und in Scheiben
schneiden. Zwiebelwuerfel in einem grossen Topf im heissen Fett glasig
duensten. Fleisch, Kohl und Kartoffeln zugeben, kraeftig wuerzen.
Heisse Bruehe zugiessen. Alles ca. 1 1/4 Stunden garen und zum Schluss
pikant abschmecken.
Pro Person ca. 580 kcal (2440 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 3/4 Stunden
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