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| Kochrezept / Rezept Winterliches Salatbouquet |
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| Rezept Hits: 13175 |
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Küchentipp: Kartoffeln überkochen !
Etwas Fett ins Kochwasser geben, und die Kartoffeln kochen nicht über. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Feldsalat | | - - je 50 g Frisee Lollo rosso, Radicchio | | 2 El. Balsamicoessig | | 4 El. Nussoel | | 1 Tl. Senf | | 200 g Garnelen | | 150 g Joghurt, | | 200 g Kaesestreifen (30%) | | 20 g Zwiebeln | | 1 Knoblauchzehe, | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Dill | | - - Schnittlauch | | - - Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Winterliches Salatbouquet: |
Rezept - Winterliches Salatbouquet
Aus den gehackten Zwiebeln, Senf, Nussoel, Essig, Salz, Pfeffer eine
Sauce herstellen.
Aus Joghurt,Kraeutern, Salz, Pfeffer und Knoblauch einen Dip
zubereiten. Mit 1 El. Nussoel Garnelen kurz anbraten, mit Salz,
Pfeffer und Knoblauch wuerzen. Aus den Blattsalaten ein Bouquet
formen, mit der Sauce uebergiessen. Gebratene Garnelen und
Kaesestreifen auf dem Salat anrichten. Zusammen mit dem Dip
servieren.
Als Menue (Winterliches Salatbouquet, Entenbrust auf Honig-Pfeffersauce,
Gebackene Feigen), besonders geeignet fuer Osteoporosepatienten
* Pro Person: 466 mg Phospor, 517 mg Calcium
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Salate, Feldsalat, Frisee, Lollo, Radicchio
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