Rezept Windbeutel mit Avocado Baerlauchcreme

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Windbeutel mit Avocado-Baerlauchcreme

Windbeutel mit Avocado-Baerlauchcreme

Kategorie - Gebaeck, Pikant, Avocado, Wildkraut Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 25050
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 3857 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Johannisbeere !
Als Marmelade gut gegen verstopfung

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
125 g Gemuesebruehe
25 g Olivenoel
1/4 Tl. Meersalz
50 g Weizen; sehr fein gemahlen
25 g Gruenkern; sehr fein gemahlen
2  Eier a 50 g
200 g Avocadofleisch
80 g Frischkaese
30 g Baerlauch
1/2 Tl. Senf
1 Tl. Zitronensaft; evt. x 2
- - Meersalz
- - Pfeffer
- - Petra Holzapfel Kraut & Rueben 3/2000
Zubereitung des Kochrezept Windbeutel mit Avocado-Baerlauchcreme:

Rezept - Windbeutel mit Avocado-Baerlauchcreme
Gemuesebruehe mit Olivenoel und Meersalz aufkochen. Weizen- und Gruenkernvollkornmehl zugeben und unter Hitzezufuhr ruehren, bis sich ein einheitlicher Klumpem bildet und ein heller Belag den Topfboden ueberzieht. Teig etwas abkuehlen lassen. Eier verquirlen und in den warmen Teig ruehren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Mit Hilfe von 2 nassen Teeloeffeln Haeufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben. Backblech mit etwas Wasser besprenkeln. Im vorgeheizten Backofen bei 220GradC 10 Minuten backen, bei 170GradC noch 20 Minuten weiter backen, Backofen dabei nicht oeffnen. Windbeutel abkuehlen lassen. Avocado zerdruecken, mit Frischkaese glatt ruehren. Baerlauch fein schneiden, mit Senf, Zitronensaft, Meersalz und Pfeffer zur Avocadocreme geben und abschmecken. Kurz vor dem Servieren Deckel von den Windbeuteln abschneiden, Creme in den Hohlraum geben und Deckel darauf setzen.

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Zimtgebäck - Zimtsterne und ZimtspiralenZimtgebäck - Zimtsterne und Zimtspiralen
Wohl kaum ein anderes Gewürz verbindet sich wie der Zimt mit weihnachtlicher Vorfreude.
Thema 6492 mal gelesen | 22.11.2008 | weiter lesen
Stadtführung mit Kultur und KulinarikStadtführung mit Kultur und Kulinarik
Eine Stadt bei einem Besuch nicht nur kulturell, sondern zugleich kulinarisch erkunden – ist das eine unlösbare Aufgabe?
Thema 3415 mal gelesen | 29.01.2010 | weiter lesen
Wasser, Fruchtsaft oder Limo - welcher Durstlöscher darf es sein?Wasser, Fruchtsaft oder Limo - welcher Durstlöscher darf es sein?
1,5 Liter am Tag sind das Minimum - wer intensiv Sport treibt und dementsprechend schwitzt, darf gerne noch einige Milliliter drauflegen, um wenigstens die Zwei-Liter-Marke zu erreichen.
Thema 3747 mal gelesen | 20.04.2010 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |