| Kochrezept / Rezept Wildschwein-Gulasch |
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Küchentipp: Altbackener Kuchen wieder frisch !
Drehen Sie altbackenen Kuchen einfach um und stechen einige Löcher mit einer langen Stricknadel hinein. Mehrere gefrorene Fruchtsaftstückchen oben drauf gelegt, und der Kuchen wird durch das langsame Schmelzen vollständig von der Flüssigkeit durchzogen. Er schmeckt wieder fruchtig und weich. Dann wieder umdrehen und servieren. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g Fleisch |
| 50 g fetter Speck |
| 2 Zwiebeln |
| 2 El. Olivenoel |
| 2 Lorbeerblaetter |
| 3 Nelken |
| 5 zerstossene Wacholderbeeren |
| 1/4 l heisse Fleischbruehe |
| 1/8 l Rotwein |
| Zubereitung des Kochrezept Wildschwein-Gulasch: |
Rezept - Wildschwein-Gulasch
Zubereiten wie Gulasch. Die Sosse mit Johannisbeergelee, Salz und Pfeffer
abschmecken.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Gulasch, Wild
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