Rezept Wildschwein Gulasch

 
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Wildschwein-Gulasch

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Kennwort: HANDY rezept 7877
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Küchentipp: Bloody Mary eisgekühlt !
Für eine „Bloody-Mary“ gießt man Wodka über gefrorene Tomatensaft-Eiswürfel und würzt mit frisch gemahlenem Pfeffer.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Fleisch
50 g fetter Speck
2  Zwiebeln
2 El. Olivenoel
2  Lorbeerblaetter
3  Nelken
5  zerstossene Wacholderbeeren
1/4 l heisse Fleischbruehe
1/8 l Rotwein
Zubereitung des Kochrezept Wildschwein-Gulasch:

Rezept - Wildschwein-Gulasch
Zubereiten wie Gulasch. Die Sosse mit Johannisbeergelee, Salz und Pfeffer abschmecken. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Gulasch, Wild

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