| Kochrezept / Rezept Wiener Salat "kaiserliche Art" |
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| Rezept Hits: 3029 |
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Küchentipp: Steife Schlagsahne
!
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen
Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.
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| Start | Datum | Titel & Details |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Mayonnaise |
| 2 El. Kondensmilch |
| 1 El. Tomatenketchup |
| - - Saft von einer Zitrone |
| - - Salz |
| 2 Bananen |
| 1 Paprikaschote (gruen ist optisch am besten) |
| 150 g gekochtes oder gebratenes Kasseler bzw. |
| - - Kochschinken |
| 200 g Gouda (mittelalt) |
| Zubereitung des Kochrezept Wiener Salat "kaiserliche Art": |
Rezept - Wiener Salat "kaiserliche Art"
Mayonnaise mit der Kondensmilch schlankruehren und mit
Ketchup, Zitronensaft und einer Prise Salz abschmecken. Bananen in
Scheiben schneiden und sofort in die Sauce geben. Paprika,
Kasseler/Kochschinken und Kaese kleinschneiden und beimengen. Mit 2-3
Essloeffeln Whisky kann man das Ganze noch etwas veredeln.
** From: A.ELVERT@HOT.zer.de (Achim Elvert)
Date: Mon, 13 Sep 93 17:54:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Salate, Zer
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