Rezept Whiskybutter zu Steaks, Koteletts + Schnitzeln

 
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Whiskybutter zu Steaks, Koteletts + Schnitzeln

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Küchentipp: Ketchup aus der Flasche !
Sie kennen es sicherlich. Erst kommt gar kein Ketchup aus der Flasche und plötzlich viel zu viel. Stecken Sie einen Strohhalm bis auf den Boden der Flasche und das Ketchup fließt ganz leicht heraus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Rote Zwiebel; feingewiegt
1  Grüne Pfeffer- und Knoblauchwürzpaste
- - Salz
1  Schuß schw. Pfeffer
1/2  Majoran, gerebelt
1/2  Thymian, gerebelt
2  Whisky
125 g Butter; zimmerwarm
Zubereitung des Kochrezept Whiskybutter zu Steaks, Koteletts + Schnitzeln:

Rezept - Whiskybutter zu Steaks, Koteletts + Schnitzeln
Rote Zwiebel feinwiegen. Grüne Pfeffer- und Knoblauch-Würzpaste, Salz, schw. Pfeffer und gerebelten Majoran und Thymian mit den Zwiebeln vermischen. Whisky unterrühren, zugedeckt mindestens 1/2 Std. durchziehenlassen. Zimmerwarmen Butter mit dem elektrischen Handrührgerät geschmeidigrühren und mit der Whisky-Mischung vermengen. Zu gegrillten Steaks, Koteletts und Schnitzeln.

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