| Kochrezept / Rezept Westfaelischer Pfefferpotthast |
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| Rezept Hits: 3626 |
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Küchentipp: Ablöschen !
Gemüse, gebratenes Fleisch oder den Bratensatz mit einer Flüssigkeit (z.b. Brühe, Wasser oder Wein) begießen |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1.5 kg Zwiebeln, geschaelt, |
| - - in Scheiben geschnitten |
| 1.5 kg Rindfleischwuerfel |
| 2 Tl. Salz |
| 1 Tl. schwarzer Pfeffer |
| 1 Pr. Cayennepfeffer |
| - - abgeriebene Schale einer Zitrone |
| 1 l Bruehe |
| 2 Lorbeerblaetter |
| 2 Pimentkoerner |
| 3 Gewuerznelken |
| Zubereitung des Kochrezept Westfaelischer Pfefferpotthast: |
Rezept - Westfaelischer Pfefferpotthast
Zwiebeln und Fleischwuerfel lagenweise in den gewaesserten Roemertopf
(Mod. 113) legen, dazwischen Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und
Zitronenschale verteilen. Mit Bruehe aufgiessen.
Die uebrigen Gewuerze in ein Tee-Ei einfuellen und mit in die Form
einfuellen. Zum Schluss das Paniermehl darueberstreuen.
Den Eintopf bei ca. 200 Grad 150 min. schmoren.
Das Gericht ist fuer 8 Personen berechnet.
** From: peter_Oedinger%m4@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 28 Oct 1993 04:11:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Fleischgerichte, Rindfleisch, Gulasch, Roemertopf
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