Rezept Wespennester

 
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Wespennester

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Küchentipp: Apfelkompott mit Pfiff !
Wenn Sie selber Apfelkompott kochen, dann schneiden Sie eine Quitte darunter. Das Kompott erhält dadurch eine ganz neue Note.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3  Eiweiss
1 Prise Salz
250 g Zucker
400 g Mandel; gehackt
1  Pk. Vanillezucker
2 Tl. Kakao
Zubereitung des Kochrezept Wespennester:

Rezept - Wespennester
Die gehackten Mandeln roesten. Eiweiss mit Salz sehr steif schlagen. Dabei Zucker, Vanillezucker und Kakao einrieseln lassen. Die abgekuehlten Mandeln vorsichtig unterheben. Mit Hilfe von 2 Teeloeffeln oder einem Spritzbeutel mit grosser Tuelle, auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech kleine Halbkugeln (ca. 3 cm Durchmesser) formen. Bei 160-180 Grad 20-30 min. backen. * Quelle: erfasst Dirk Schiffer 04.12.1995 Stichworte: Backen, Gebaeck, Eiweiss, Mandel, P1

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