Rezept Weizenlaibchen

 
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Weizenlaibchen

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Küchentipp: Puder für die Gummidichtung !
Reiben Sie die Gummidichtung an der Kühlschranktür ab und zu mit etwas Talkum-Puder ein, damit sie geschmeidig bleibt. Der Gummi wird sonst brüchig, und die Kühlschranktür schließt nicht mehr richtig. Es wird mehr Energie verbraucht als notwendig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
250 g Perlweizen oder Couscous
200 g Semmelwuerfel
250 g Karotten
2  Eier
1/4 l Milch
1  Zwiebel
1  Bd. Petersilie
- - Muskat, Salz, Pfeffer
- - Oel, Butter
Zubereitung des Kochrezept Weizenlaibchen:

Rezept - Weizenlaibchen
Weizen nach Packungsanweisung in Wasser weich kochen und salzen. Semmelwuerfel in der erwaermten Milch (bei Bedarf etwas mehr Milch nehmen) eine Viertelstunde ziehen lassen. Karotten schaelen und raspeln, Zwiebel feinwuerfelig schneiden, Petersilie hacken. Zwiebel und einen Teil der Karotten in Butter anduensten. Eier, Zwiebel, restliche Karotten, Semmelwuerfel und Petersilie gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kraeftig abschmecken. Laibchen formen. Oel erhitzen und die Laibchen beidseitig je fuenf Minuten braten. ** Gepostet von Michaela Peschl Date: Sun, 28 May 1995 Stichworte: Gemuese, Getreide, Burger, P4

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