Rezept Weizen , Roggenhefemischbrot

 
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Kochrezept / Rezept Weizen-, Roggenhefemischbrot

Weizen-, Roggenhefemischbrot

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Küchentipp: Saubere Hände beim Hackbraten !
Geben Sie alle Zutaten für den Hackbraten in einen sauberen, geräumigen Gefrierbeutel. Fest durchkneten und einen Laib formen. Dann lassen Sie den Teig aus dem Beutel direkt auf das Blech gleiten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
300 g Weizenvollkornmehl
300 g Roggenvollkornmehl
21 g Hefe (=1/2 Würfel)
1 1/2 El. Essig
1 1/2 El. Öl
1 1/2 El. Zucker
1 1/2 Tl. Salz
375 ml Wasser
1 El. Sesamkörner
1 El. Leinsamenkörner
Zubereitung des Kochrezept Weizen-, Roggenhefemischbrot:

Rezept - Weizen-, Roggenhefemischbrot
Flüssigkeiten in Backgerät einfüllen, dann Hefe, Salz, Zucker. Nach 40 Minuten bei Ertönen des Signals Sesam und Leinsamen hinzugeben. Diese Zu- taten ergeben ein Brot von 875g. Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De} MMMMM---------------------Bräunung: dunkel----------------------------

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