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Aethiopische Chili und Gewuerzpaste - berbere Rezept weiterempfehlen

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Haushaltstipp: die richtige Temperatur für das Fett !
Halten sie einen trockenen Holzlöffelstiel in das Fett. Schäumen rundherum kleine Bläschen auf, dann hat das Fett die richtige Temperatur. Der Braten kann hinein.
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