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Filet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Rahm Rezept weiterempfehlen

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Haushaltstipp: Beize für das Fleisch !
Bauchfleisch, Schulter und jedes Fleisch, welches nicht von Haus aus zart ist, sollten Sie über Nacht in eine Beize aus Buttermilch, Sauermilch oder Rotwein legen.
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