| Kochrezept / Rezept Weißkohl-Orangen-Salat |
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| Rezept Hits: 1868 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Jasmin !
Sehr stimmungshebend, nervenberuhigend, „reinigt
Atmosphären“ (hohe Dosen können den gegenteiligen
Effekt haben). Wird auch als König der Düfte bezeichnet.
Verbindet sich gut mit Zitrusölen und Rose. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 1 kg Weißkohl |
| 3 Orangen |
| 5 El. Weißweinessig |
| 4 El. Traubenkernöl |
| 1 Tl. Senf |
| 1 Tl. Sambal Oelek |
| 1 Tl. Salz |
| 1 El. Zucker |
| 100 g Parmaschinken |
| 50 g Pinienkerne; geröstet |
| - - konvertiert & angepaßt v. K.-H. Boller 2:2426/2270.7 |
| - - Bollerix@seerose.domino.de getippt im November 1996 |
| Zubereitung des Kochrezept Weißkohl-Orangen-Salat: |
Rezept - Weißkohl-Orangen-Salat
Kohl vierteln, den harten Strunk entfernen. Blätter in Stücke
schneiden. Mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 10 Minuten ziehen
lassen. Orangen mit der weißen Haut schälen, in Scheiben schneiden.
Essig, Öl, Senf, Sambal Oelek, Salz und Zucker verrühren. Kohl kalt
abspülen, trockentupfen. Mit Orangen, Schinken, Pinienkernen
anrichten. Marinade darüberträufeln.
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