Rezept Weisskohl Moehren Gemuese mit Erdnuessen

 
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Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen

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Küchentipp: Weißer Blumenkohl !
Geben Sie etwas Milch oder Zucker mit ins Kochwasser, wenn Sie Blumenkohl kochen. Er bleibt dann schön weiß.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Weisskohl
125 g Moehren
10 g Butter
1/2 El. Zucker
1 Tl. frisch gehackten Ingwer
50 g Erdnusscreme
50 g Erdnuesse
1  Bd. Schnittlauch
- - Salz
- - weisser Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen:

Rezept - Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen
Weisskohl und Moehren in feine Streifen schneiden. Kohl in der Mikrowelle (600 Watt, 5 Min.) vorgaren. Butter im Topf schmelzen, Zucker und Ingwer einruehren; dann das Gemuese dazugeben und anduensten. 10 bis 15 Min. im eigenen Saft schmoren lassen (ggf. etwas Wasser zugeben). Zum Schluss Erdnusscreme einruehren und schmelzen lassen; mit Salz und Pfeffer abschmecken; grob geschnittenen Schnittlauch und Erdnuesse darueber geben. Hauptspeise: Putenbrust in Gewuerzbutter Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen Gebackene Kartoffeln * Aus essen & trinken [Jan. 94] ** From: bruening@gmd.de (Inke Bruening) Subject: amerik. Menue aus e&t Date: Mon, 24 Jan 1994 12:56:47 GMT Stichworte: News, Weisskohl, Moehren, Gemuese

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