| Kochrezept / Rezept Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen |
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Küchentipp: Panieren ohne Ei !
Kondensmilch oder Zitronensaft ist bei paniertem Fleisch oder Fisch ein guter Ersatz für verquirltes Ei. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Weisskohl |
| 125 g Moehren |
| 10 g Butter |
| 1/2 El. Zucker |
| 1 Tl. frisch gehackten Ingwer |
| 50 g Erdnusscreme |
| 50 g Erdnuesse |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| - - Salz |
| - - weisser Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen: |
Rezept - Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen
Weisskohl und Moehren in feine Streifen schneiden.
Kohl in der Mikrowelle (600 Watt, 5 Min.) vorgaren. Butter im Topf
schmelzen, Zucker und Ingwer einruehren; dann das Gemuese dazugeben
und anduensten. 10 bis 15 Min. im eigenen Saft schmoren lassen (ggf.
etwas Wasser zugeben). Zum Schluss Erdnusscreme einruehren und schmelzen
lassen; mit Salz und Pfeffer abschmecken; grob geschnittenen
Schnittlauch und Erdnuesse darueber geben.
Hauptspeise: Putenbrust in Gewuerzbutter
Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen
Gebackene Kartoffeln
* Aus essen & trinken [Jan. 94]
** From: bruening@gmd.de (Inke Bruening)
Subject: amerik. Menue aus e&t
Date: Mon, 24 Jan 1994 12:56:47 GMT
Stichworte: News, Weisskohl, Moehren, Gemuese
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