Rezept Weisses Schokoladenfondue

 
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Weisses Schokoladenfondue

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Kennwort: HANDY rezept 14053
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Küchentipp: Zu dünne Mayonnaise !
Sie lässt sich ganz schnell mit einer gekochten, geriebenen Kartoffel andicken.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2 dl Sahne
400 g Weisse Schokolade
1  Pk. Vanillezucker
1 Tl. Zimt
6 cl Rum, weiss
100 g Marzipanrohmasse
50 g Puderzucker
1/2 Tl. Zitronenschale; gerieben
50 g Mandeln; gehackt
1  Spur Zimt
2 cl Weinbrand
2  Orangen; geschaelt,filetiert
1 klein. Honigmelone; halbiert entkernt, geschaelt, in mundgerechte Stuecke
100 g Gemische Plaetzchen
100 g Gefuellte Waffeln
1 Dos. Kaiserkirschen
Zubereitung des Kochrezept Weisses Schokoladenfondue:

Rezept - Weisses Schokoladenfondue
Die Sahne in einem Topf erhitzen, die Schokolade zerbroeckeln und darin aufloesen. Mit dem Vanillezucker, dem Zimt und dem Rum aromatisieren. Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker verkneten, Zitronenschale, Mandeln, Zimt und Weinbrand darunterarbeiten, aus der Masse kleine Kugeln formen. Alle Beilagen auf Tellern anrichten. Durch das Schokoladenfondue ziehen. * Quelle: Nach Fritz Faist, Fondues und Raclettes, 1986 erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Sat, 28 Jan 1995 Stichworte: Suessspeise, Warm, Fondue, Schokolade, P4

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