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| Kochrezept / Rezept Weisses Huhn mit Erdnussbutter-Sosse |
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| Rezept Hits: 6493 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Schnelle Tortendekoration !
Legen Sie ein Tortendeckchen aus Papier auf die fertige Torte. Mit Puderzucker oder evtl. mit Kakao bestäubt, ist das eine schnelle Möglichkeit, die Torte hübsch zu verzieren. Das Papier ganz vorsichtig abnehmen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Haehnchenbrueste (mit Knochen) | | 1 Stueck frischer Ingwer | | 2 Schalotten | | - - Salz | | 1 Tl. Sesamoel | | 2 Tl. Reiswein | | - - Pfeffer | | 3 Moehren | | 1 klein. Salatgurke | | 4 El. Essig | | 1 El. Zucker | | 1 El. Bohnenkaese | | 2 Tl. Erdnussbutter | | 2 El. Zucker | | 1 Tl. Sesamoel | | 1 Tl. dunkle Sojasosse | | 1 Tl. Chilioel | | - - etwas Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Weisses Huhn mit Erdnussbutter-Sosse: |
Rezept - Weisses Huhn mit Erdnussbutter-Sosse
Wasser in einer Kasserolle mit Ingwer, Schalotten und Salz zum Kochen
bringen. Haehnchenbrueste hineingeben (sie muessen mit Wasser bedeckt
sein), zugedeckt 15 Minuten bei kleiner Hitze schwach kochen lassen.
Hitze abstellen und Gefluegel im geschlossenen Topf erkalten lassen.
Herausnehmen, Fleisch vom Knochen loesen und in kleine Stuecke teilen.
Haehnchenstuecke mit Sesamoel, Wein und Pfeffer marinieren.
Geschaelte Moehren in duenne Streifen, die Gurke in 1/2 cm dicke
Scheiben schneiden, letztere nochmals in 3 Stuecke teilen.
Moehren und Gurken mit Essig und Zucker marinieren.
Erdnussbutter-Sosse mischen.
Haehnchen mit dem Gemuese mischen und mit der Sosse kalt servieren.
** Gepostet von: Halt Enid
Stichworte: China, P4, Gefluegel, Haehnchen
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