| Kochrezept / Rezept Weisse Pfeffernuesse |
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| Rezept Hits: 3307 |
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Küchentipp: Heidekrauttee !
Gegen Harnwegerkrankungen, Steinleiden, Gicht, Rheuma, Gallenerkrankungen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Eier |
| 125 g Zucker |
| 100 gewuerfeltes Zitronat |
| 1 gestr. Tl. Anis |
| 1 1/2 gestr. Tl. Kardamom |
| 1 Messerspitze weisser Pfeffer |
| 500 g Mehl |
| 10 g Backpulver oder |
| 1 g Hirschhornsalz |
| - - etwas Mehl zum Ausrollen |
| Zubereitung des Kochrezept Weisse Pfeffernuesse: |
Rezept - Weisse Pfeffernuesse
Eier und Zucker schaumig ruehren. Nacheinander alle Zutaten unterruehren.
Den Teig zu einer Rolle (Durchmesser 2,5 cm) formen und in gleichmaessige
Stuecke schneiden. Diese zu Kugeln formen, auf ein mit Backtrennpapier
ausgelegtes (oder gefettetes) Backblech setzen und mit einer Gabel oder
einem Teeloeffel flachdruecken. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad etwa 15
bis 20 Minuten backen.
Ergibt etwa 120 Stueck.
(Pro Stueck ca. 25 Kalorien / 105 kJ)
** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Mon, 30 Nov 1992 20:19:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Kuchen, Gebaeck
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