Rezept Weisse Brottorte

 
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Weisse Brottorte

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Küchentipp: Käse Snacks !
Leckere Käsesnacks, die auch Kindern schmecken, können Sie aus einer Scheibe Scheiblettenkäse herstellen.

Teilen Sie die Scheibe in neun gleich große Stücke und legen sie diese (wichtig) auf ein Backpapier. Diese schieben sie für einige Sekunden in die Microwelle bis der Käse blubbert.

Nehmen Sie das Backpaier mit dem Käse heraus und lassen es abkühlen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Altbackenes Weissbrot
500 ml Milch
1 klein. Apfel; geschaelt
3  Eier
1/2  Zitrone; abgeriebene Schale und Saft
1 Tl. Vanillezucker
6 El. Zucker
100 g Weinbeeren
125 g Pinienkerne
50 g Butter
Zubereitung des Kochrezept Weisse Brottorte:

Rezept - Weisse Brottorte
Brot in Scheibchen schneiden und mit der Milch uebergiessen. Mindestens 6 Stunden ziehen lassen. Dann die Masse kraeftig schlagen. Apfel an der Bircherraffel dazureiben, nacheinander Eier, Zitronenschale und -saft, Vanillezucker, Zucker, Weibbeeren sowie 4/5 der Pinienkerne unterruehren. Die Masse in eine ausgebutterte und mit Mehl oder Paniermehl ausgestreute Springform geben. Restliche Pinienkerne sowie die in Flocken geschnittene Butter darueber verteilen. Die Brottorte im auf 250 GradC vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Dann die Hitze auf 170 GradC reduzieren und den Kuchen weitere 60 Minuten backen. Braeunt die Oberflaeche zu stark, mit Alufolie abdecken. * Quelle: Nach: Cuisine naturelle Erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Tue, 02 May 1995 Stichworte: Backen, Kuchen, Brot, Restekueche, P1

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