| Kochrezept / Rezept Weissbierkaltschale |
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Küchentipp: Die Wursthaut geht nicht ab !
Damit sich Wursthaut leichter abziehen lässt, halten Sie die Wurst unter kaltes fließendes Wasser, oder legen Sie sie kurz in Eiswasser. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 3 Aprikosen |
| 3 El. Himbeeren |
| 1 Tas. Apfelsaft |
| 1/2 Tl. Staerke |
| 1/4 l Weissbier |
| - - Minze |
| - - Blueten |
| Zubereitung des Kochrezept Weissbierkaltschale: |
Rezept - Weissbierkaltschale
Weissbier = Weizenbier.
Die Staerke mit etwas Apfelsaft verruehren. Den restlichen Saft zum
Kochen bringen, die Staerkeloesung dazugeben und einmal aufkochen.
Abkuehlen lassen. Das Weissbier dazugeben und alles gut verruehren. Die
kleingeschnittenen Aprikosen sowie die Himbeeren in die Kaltschale
geben und zum Schluss mit Minze und Blueten schoen ausgarnieren. Eiskalt
servieren.
* Quelle: Nach Sat.1 Text 31.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Vorspeise, Kalt, Weissbier, Obst, P2
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