Rezept Weintrauben in Riesling

 
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Weintrauben in Riesling

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Küchentipp: Blanchieren !
Kurzes Eintauchen von Lebensmittel in kochendes Wasser. Tomaten werden blanchiert, um sie leichter zu häuten.

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40  Weintrauben
- - Rieslingwein, nach Bedarf
Zubereitung des Kochrezept Weintrauben in Riesling:

Rezept - Weintrauben in Riesling
Die Haut der Weintrauben abziehen und in dem Rieslingwein einlegen, damit die Weintrauben nicht braun anlaufen. Kurz nach dem Anrichten in einem Topf anduensten, gleich servieren. * Quelle: Nach Nordtext 17.09.95 Erfasst: Ulli Fetzer Stichworte: Aufbau, Eingelegt, Weintraube, Wein, P1

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