| Kochrezept / Rezept Weinpunsch |
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Küchentipp: Gebackene Kartoffeln !
Waschen Sie die ungeschälten Kartoffeln ganz gründlich und streichen Sie sie mit Butter ein, bevor sie in den Backofen kommen. Sie können sie auch mit einer Speckschwarte einreiben, das gibt eine etwas deftigere Geschmacksnote. Es schmeckt nicht nur besser, die Kartoffeln platzen auch nicht so leicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 3 Portionen / Stück |
| 3 Doerrfeigen, klein gewuerfelt |
| 1 klein. Apfel, geputzt, in feinen Scheiben |
| 1 klein. Orange, geschaelt, in feinen Scheiben |
| 7 dl Rotwein (oder Rosewein) |
| 1 Stueck Zimt |
| 3 Nelken |
| 70 g Zucker |
| 2 El. Cognac |
| - - Pfeffer aus der Muehle |
| Zubereitung des Kochrezept Weinpunsch: |
Rezept - Weinpunsch
Alles (bis auf dem Cognac) in einem Topf tun, aufkochen (bis knapp
vor dem Kochen), 2 bis 3 Minuten koecheln lassen, vom Feuer
nehmen und Cognac zugeben.
Heiss zusammen mit den Fruechten servieren (kann aber auch kalt
getrunken werden).
06.12.1993
Erfasser:
Stichworte: Getraenke, P3
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