Rezept Weincreme

 
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Weincreme

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Kennwort: HANDY rezept 7855
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Küchentipp: Artischocke !
Artischocken sind ein besonders wertvolles Gemüse.Es dient der Senkung von Blutfetten,stärkt die Galle und baut die Leber enorm auf. Vorallem fördert Sie den Zellwiederaufbau.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1/2 l Wein
100 g Zucker
2  Eier
30 g Speisestaerke
Zubereitung des Kochrezept Weincreme:

Rezept - Weincreme
Den Wein und den Zucker in einen Kochtopf geben und zum Kochen bringen. Den Wein kann man ohne Bedenken zur Haelfte mit Wasser ersetzen. Nebenbei kann man die zwei Eigelb mit der Staerke vermischen (ggf. etwas Wasser hinzufuegen). Hierbei darauf achten, dass sich keine Kluempchen bilden. Die Weinmischung etwas abkuehlen lassen und die Staerkemischung hinzufuegen. Wichtig: Lange genug abkuehlen, da sonst das Eigelb gerinnt. Das Eiweiss schaumig schlagen und daruntermischen. ** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Creme, Cremespeisen, Dessert, Nachspeisen, Weincreme

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