| Kochrezept / Rezept Weincreme |
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| Rezept Hits: 6634 |
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Küchentipp: Salatdressing mit Pfiff !
Wenn Sie Ihren Salat verfeinern wollen, nehmen Sie ein Päckchen Roquefort oder anderen Edelpilzkäse. Im gefrorenen Zustand lässt er sich leicht mit dem Messer abschaben. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 l Wein |
| 100 g Zucker |
| 2 Eier |
| 30 g Speisestaerke |
| Zubereitung des Kochrezept Weincreme: |
Rezept - Weincreme
Den Wein und den Zucker in einen Kochtopf geben und zum Kochen
bringen. Den Wein kann man ohne Bedenken zur Haelfte mit Wasser
ersetzen. Nebenbei kann man die zwei Eigelb mit der Staerke vermischen
(ggf. etwas Wasser hinzufuegen). Hierbei darauf achten, dass
sich keine Kluempchen bilden. Die Weinmischung etwas abkuehlen lassen
und die Staerkemischung hinzufuegen. Wichtig: Lange genug
abkuehlen, da sonst das Eigelb gerinnt. Das Eiweiss schaumig schlagen
und daruntermischen.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Creme, Cremespeisen, Dessert, Nachspeisen,
Weincreme
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