Küchentipp: Natürlich, natürliche Gefäße
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Große grüne Paprikaschoten eignen sich gut als Behälter für Dips (z.B. fein abgeschmeckter Sahnequark) oder für Salate. Das obere Ende mit Stiel wird abgeschnitten, die Schote von Samen und Rippen befreit und fertig sind sie zum Füllen. Halbierte, ausgehöhlte Melonen halten Obstsalate länger frisch als normale Schüsseln. So macht auch Kindern das essen mehr Spaß.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 Glas Blätterteig (ausgewallt)
1 Glas Tartare, Cantadou o.Ä.
1 Ei zum Bestreichen
- - Verschiedene Salate
Zubereitung des Kochrezept Weihnachtliches Amuse-Bouche:
Rezept - Weihnachtliches Amuse-Bouche
- Sterne ausstechen
- Je die Hälfte mit Ei bepinseln
- Mit Mohn oder Knoblibrot-Gewürz bestreuen
- 5 Minuten bei 250° backen
- abkalten lassen
- mit Dressiersack jeweils die untere Hälfte der Sternchen mit
Frischkäse
füllen
- Deckel drauf
z.B. auf einem Bett aus verschiedenen grünen Salaten servieren (Sauce
separat!)
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