Rezept Weichsel Salat.

 
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Weichsel-Salat.

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Küchentipp: Obst beugt Asthma vor !
Einer englischen Studie zufolge senkt man das Risiko, an Asthma zu erkranken, um rund 40 Prozent wenn man jeden Tag frisches Obst verzehrt. Vitamin-C-reiches Obst wie Zitrusfrüchte hätte eine besonders gute Vorbeugewirkung, stellten die Forscher aus Norfolk fest.

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1/2 kg Sauerkirschen; Weichseln entkernt
300 g Zucker
1/8 l Weißwein
Zubereitung des Kochrezept Weichsel-Salat.:

Rezept - Weichsel-Salat.
1/2 kg entkernte Weichseln vermischt man mit 30 dkg Zucker und 1/8 Liter gutem Weißwein, stellt es auf die Herdplatte, läßt es einige Minuten dünsten, nimmt es vom Herd und serviert den Salat kalt. Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher : Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig erfaßt: Sabine Becker, 3. Juni 2000

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