Rezept Wassermelone mit Cognac und Rosinen

 
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Wassermelone mit Cognac und Rosinen

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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 gross. Wassermelone
6 El. Rosinen; Korinthen
6 El. Cognac
6 El. Zucker
Zubereitung des Kochrezept Wassermelone mit Cognac und Rosinen:

Rezept - Wassermelone mit Cognac und Rosinen
Rosinen in den Cognac ueber Nacht ziehen lassen. Wassermelone schaelen, entkernen, wuerfeln. Mit Zucker und Cognac-Rosinen vorsichtig mischen. Vor dem Servieren 2 bis 3 Stunden kuehlstellen. (Sollte aber nicht laenger als 1/2 Tag aufbewahrt werden) * Quelle: Betty Bossi, Les desserts ** Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Suessspeise, Kalt, Wassermelonen, P4

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