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| Kochrezept / Rezept Warmer Rucolasalat |
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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Rucola | | 1 Schale Shii-Take Pilze | | 1 Paprika, gelb | | 1 Paprika, grün | | 2 Schalotten | | 1 Prise Balsamico | | - - Kräuter, frisch gehackt | | - - Olivenöl | | - - Salz, Pfeffer | | - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 10.08.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Warmer Rucolasalat: |
Rezept - Warmer Rucolasalat
Zubereitung: Einige gewaschene Rucolablätter auf einem flachen
Teller auslegen. Geputzte Shii-Take Pilze, Paprika und Schalotten in
Würfel schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Mit einem
Schuß Balsamico und gehackten Kräutern verfeinern und über den
angerichteten Rucola geben.
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