Küchentipp: Sparen beim Wasserkochen
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Kochendes Wasser für Tee oder andere heiße Getränke sollten Sie mit dem Blitzkocher oder einem Kochwasserbehälter und nicht auf dem Herd kochen. Sie sparen damit sehr viel Strom.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
200 g Blumenkohlröschen
300 g Brokkoliröschen
1 Mittelscharfer Senf
1 Weißweinessig
1 Olivenöl
1 Tl. Honig
1 Pk. Saure Sahne 10%
- - Jodsalz + Pfeffer a.d.M.
1 Tl. Frisch gehackte Kräuter
Zubereitung des Kochrezept Warmer Blumenkohl-Brokkoli-Salat (Cholesterin):
-Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten
Die Blumenkohl- und Brokkoliröschen gründlich waschen. In wenig Wasser
auf den Biß dünsten.
Für die Soße Senf, Weißweinessig, Olivenöl, Honig und saure Sahne gut
miteinander verrühren und mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken.
Das Gemüse abtropfen lassen und warm auf Tellern anrichten. Mit der Soße
überziehen und mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.
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