Küchentipp: Fritierte Köstlichkeiten !
Geben Sie einen Esslöffel Essig in das Ausbackfett, denn dadurch nimmt das Backgut weniger Fett an und schmeckt nicht so fettig.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4 Zwiebelbroetchen
100 g Huehnerbrustfilet
1 Moehre
1/2 Apfel
25 g Mandelstifte
1 El. Oel
1 Tl. Zitronensaft
1 Stueck frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe
- - Salz
- - Pfeffer
1 Spur Zucker
- - Butterschmalz
Zubereitung des Kochrezept Wander-Broetchen:
Rezept - Wander-Broetchen
Beschichtete Pfanne mit Butterschmalz auspinseln, klein gewuerfeltes
Huehnerfleisch ca. 3 Minuten braten, abkuehlen lassen.
Moehre und Apfel raffeln und mit Zitronen vermengen. Ingwer schaelen
und in kleinen Stuecken durch die Knoblauchpresse dazugeben.
Mandelstifte anroesten und mit Fleischwuerfeln unterheben, mit Oel
vermischen und abschmecken.
Von den Broetchen Deckel abschneiden, den Rest aushoehlen und mit
einer halbierten Knoblauchzehe ausreiben.
Fuellung in die Broetchen verteilen und Deckel aufsetzen.
* Quelle: BAYERNTEXT - 22.05.94
Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Stichworte: Snack, P4
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