| Kochrezept / Rezept Wan Tan Teighuellen |
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Küchentipp: Reis im Bett
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Reis im Bett
Kochen Sie Reis nur 8-10 Minuten und wickeln dann den Topf dick in Zeitungspapier ein. Evtl. noch eine Wolldecke herumwickeln und den Reistopf zum Ausgaren ins Bett unter die Bettdecke stellen. Diese Methode ist auch zum Warmhalten für mehrere Stunden geeignet. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 48 Portionen / Stück |
| 600 g Gesiebtes Weizenmehl |
| 1 Tl. Salz |
| 2 Eier leicht verquirlt |
| 1/4 l Kaltes Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Wan Tan Teighuellen: |
Rezept - Wan Tan Teighuellen
Mehl und Salz in eine Schuessel sieben. In der Mitte eine Mulde machen .
Ei und Wasser hinzugeben. Zutaten vermischen , bis man einen weichen Ball
machen kann. Nochmal ca. 4 - 5 Minuten kneten , bis ein glatter aber
weicher Teig entsteht.
Den Teig in 4 gleichgrosse Teile teilen. Die Teile nacheinander zu jeweils
35 * 35 cm grossen platten ausrollen . In die gewuenschte Form schneiden
und weiterverarbeiten.
** Gepostet von Philipp Leser
Date: Sun, 27 Nov 1994
Stichworte: Dim, P48
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