|
|
| Kochrezept / Rezept Walnusstafeln |
|
| Rezept Hits: 4534 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Kokosnüsse öffnen !
Am besten mit einem kräftigen Korkenzieher oder einem Handbohrer an den „Augen“ öffnen, damit die Milch herausfließen kann. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 80 Portionen / Stück |
| 200 g Bitterschokolade | | 250 g Butter, weich | | 6 Eier | | 200 g Zucker | | 200 g Walnusskerne; gehackt | | 100 g Mehl | | 1 Tl. Nelken, gemahlen | | 1 Tl. Zimt, gemahlen | | 1/2 Tl. Kardamom, gemahlen | | - - Fett fuers Blech | | 200 g Aprikosenkonfituere | | 200 g Kuchenglasur | | 80 g Walnusshaelften z. Garnieren |
| Zubereitung des Kochrezept Walnusstafeln: |
Rezept - Walnusstafeln
Die Schokolade aufloesen, etwas abkuehlen lassen. Butter mit dem
Handruehrer schaumig ruehren. Die Eier trennen. Eigelb, Zucker und die
aufgeloeste Schokolade dazugeben und gut verruehren. Eiweiss steif
schlagen und abwechselnd mit gesiebtem Mehl, Walnuessen und den
Gewuerzen unter die Schokoladenmasse heben. Teig auf das gefettete
Backblech geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen auf
mittlerer Schiene bei 175oC 25 Minuten backen.
Aprikosenkonfituere durch ein Sieb streichen, die noch warme
Kuchenplatte damit bestreichen. Kuchenglasur aufloesen, ebenfalls auf
die Kuchenplatte streichen. Mit einem scharfen Messer Quadrate von
4x4 cm markieren, jeweils eine Walnusshaelfte in die Mitte setzen.
Die ausgekuehlte Kuchenplatte in Quadrate schneiden.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Functional Food probiotische Joghurts, cholesterin senkende Butter macht das Sinn?
Wirft man einen Blick auf die rasch wachsende Zahl der Anglizismen in der deutschen Sprache, fallen verschiedene “Food“-Varianten auf. Slow-food, fast-food, finger-food, junk-food… Aber haben Sie auch schon einmal etwas von functional food gehört? | | Thema 10391 mal gelesen | 24.07.2007 | weiter lesen |  | Salbei: Essbare Medizin frisch vom Strauch
In Arabien gibt es ein altes Sprichwort: „Wie kann ein Mensch erkranken und sterben, in dessen Garten Salbei wächst?“ Tatsächlich bedeutet der lateinische Wortursprung „salvare/salvere“ sinngemäß „heilen, gesund werden“. | | Thema 6044 mal gelesen | 29.01.2010 | weiter lesen |  | Seeigel - Stachlige Delikatesse aus dem Meer
Freud und Leid liegen dicht beieinander und verspricht der Verzehr des Seeigels (Echinoidea) für manchen höchsten Genuss, so kann der Kontakt mit dem Stachel für alle höchst unangenehm werden. Das gilt besonders dann, wenn sich der spitze Fremdkörper in die Fußsohle bohrt. | | Thema 11383 mal gelesen | 18.03.2010 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|